L'UMIH organise une table ronde sur les Cafés Cultures le 4 décembre 2008. A l'occasion du congrès national de l'UMIH, le syndicat professionnel des bars, restaurants, hôtels et discothèques organise son congrès national à Lille du 2 au 5 décembre 2008. A cette occasion la matinée du 4 décembre sera dédié à la problématique des Cafés cultures. Le collectif Culture Bar Bars et différents acteurs des cafés cultures seront présents pour y exposer leurs réflexions et avancées.